ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Кролик, тушённый по-лигурийски с картофелем, кенийской фасолью и кедровыми орехами 820 Телячья печень по-венециански с белым луком и картофельным пюре 620 Тальятта рибай (300 г) по-тоскански с рукколой, помидорами и сыром пармезан 1560
Мясное ассорти на гриле (котлета из говядины, корейка ягнёнка, рибай, куриное филе) с картофелем по-домашнему и соусом BBQ 1200 Большой мясной сет из говядины на компанию: стейк рибай, стейк из диафрагмы, стриплойн зернового откорма, вырезка говядины травяного откорма, сальсичча, запечённые рёбра BBQ и картофель по-деревенски 4800 Стейк из красного тунца с пикантным соусом и картофельное пюре с васаби 1050
Рыбное ассорти на гриле: филе сибаса, тунец, осьминог, каракатица и овощи на гриле 1450 Микс гриль из рыбы на 2 персоны: каракатица, гигантские креветки, стейк из тунца, филе сибаса и филе лосося 3200 Томленная 16 часов лопатка козленка с травами и овощами 1420
Кальмары с тимьяном, картофелем и кремом из спаржи 760 Шашлык из лосося с печеными овощами и страчателлой 1360 Филе бранзино с пикантным шпинатом и запеченной тыквой 720
Гигантские креветки с гуакамоле и горящим лимонным сорго 1100 Целая рыба - бранзино или дорада (300-400 г): запеченная в морской соли 890 Целая рыба - бранзино или дорада (300-400 г) на гриле 750
Целая рыба - бранзино или дорада (300-400 г) в белом вине, с овощами 790 Утиная грудка под мандариновым соусом с кофе и пряная брокколи 620 Гигантские креветки в кальвадосе с яблочным пюре 1300